第三方灭菌柜验证、冻干机验证、烘箱验证、灭菌锅验证服务

进出口罐头食品检验规程杀菌锅热分布测试、热穿透测试、热渗透(热穿透)测试范围SN/T0400.的本部分规定了罐头食品热渗透(热穿透)的测试技术要求。罐头容器可以是刚性的、半刚性的或柔性的材料制成。本部分适用于罐头食品热渗透(热穿透)的测试作业、热渗透(热穿透)的测试过程的审查。热渗透(热穿透)测试、杀菌锅热

  • 产品单价: 面议
  • 品牌:

    智测电子

  • 产地:

    上海

  • 产品类别:认证咨询
  • 有效期:

    长期有效

  • 发布时间:

    2021-02-21 16:17

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产品参数

品牌:

智测电子

所在地:

上海

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详情介绍

 进出口罐头食品检验规程 杀菌锅热分布测试、热穿透测试、热渗透(热穿透)测试

 范围

SN/T 0400.的本部分规定了罐头食品热渗透(热穿透)的测试技术要求。罐头容器可

以是刚性的、半刚性的或柔性的材料制成。

    本部分适用于罐头食品热渗透(热穿透)的测试作业、热渗透(热穿透)的测试过程的审查。

热渗透(热穿透)测试、杀菌锅热分布测试、热穿透测试 

杀菌锅热分布测试、热穿透测试、热渗透(热穿透)测试

专业从事第三方杀菌锅热分布测试、热穿透测试、热渗透检测、灭菌柜验证、培养箱验证、灭菌隧道验证、GSP冷库验证、冻干机验证、热风循环烘箱验证、冰箱验证等一些列温度验证服务。第三方GMP验证服务、灭菌柜温度验证、纯蒸汽验证服务、冻干机验证、烘箱验证、灭菌锅验证服务

产品功能
灭菌柜验证
/温度验证项目及应用

灭菌设备

恒温设施/设备

测试项目 (针对性筛选)

应用范围

测试项目 (针对性筛选)

应用范围

温度测定线路检查

压力测量线路检查

温度与压力纪录检查

密封性能测试

空载热分布测试

负载热分布测试

负载热穿透测试

生物挑战性试验

BD测试

湿热灭菌柜验证

干热灭菌柜验证

发酵罐验证

灭菌隧道烘箱验证

配液罐等SIP程序验证

冻干机SIP程序验证
    杀菌锅热分布测试

空载温湿度分布测试

负载温湿度分布测试

开门挑战试验

断电挑战试验

 

阴凉库验证

冷库验证

冷藏车验证

冻干机验证

培养箱验证

恒温箱验证

冰箱验证

 

验证建议:

使用有线测温探头作 热渗透(热穿透)测试

进行热渗透(热穿透)测试时,杀菌锅的作业应同实际生产相一致,测试2遍。

步骤 1:对测温仪和手提电脑进行预热,使之进入稳定的工作状态。

步骤 2: 将已装入热电偶的容器装入杀菌篮中,并放置在锅内的同一区域内(如热分布测试表明锅内有冷点存在,则热渗透(热穿透)测试时被测试容器须置于冷点处)。记录容器在锅内的位置并绘制成图表,列入测试报告内。

步骤 3: 在被测试罐头容器间装入1只热电偶测温探头监控杀菌温度,以便作为杀菌计算时的参照温度使用。热电偶探头不得与任何金属表面相接触。此外,在杀菌锅水银温度计(MIG)处须装入1只热电偶探头。应记录杀菌锅MIG的读数。

    步骤 4: 记录在关闭杀菌锅前能记录的热渗透(热穿透)测试的作业条件(见附录D)。

步骤 5:在测温仪上读取各被测试容器的初温,待初温值稳定后可以关闭杀菌锅。

步骤 6: 测温仪进入工作状态后,关闭杀菌锅门,开启蒸汽阀,测试计时开始。

杀菌锅进入升温、恒温、冷却操作,直至冷却结束开启杀菌锅。按附录D的要求, 记录热渗透(热穿透)测试的作业条件。

步骤 7: 进行热渗透(热穿透)测试时,须按照表4所列时间间隔,设定温度记录仪记录频率。

步骤8:随加热时间的增加,罐内冷点测温探头温度读数也不断升高,并逐步接近杀菌恒温温度。对热传导产品热渗透(热穿透)测试应持续至冷点测温探头温度读数与杀菌温度间的差值不大于2.8℃(5℉),对其它产品则不大于1.1℃(2℉),方可进入冷却操作阶段。如杀菌计算需要使用冷却数据,还应完成冷却操作阶段的测试,方可结束测试工作。

步骤 9: 打开杀菌锅门,卸出被杀菌容器。小心取出被测试容器,并进行检查,

重点是传热快和慢的罐头容器(见附录D),并记录在表内。将测试孔洞封闭或将安全阀复位如前。

使用无线测温探头作热渗透(热穿透)测试

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