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花菜干的制作方法:1、去除花菜菜叶,削去菜花上污脏的部分。掰成直径3~5厘米的小棵,放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。2、锅内水烧开,放入两大勺食盐,将洗净的花菜倒入锅中,大火煮5分钟左右至半生不熟时关火。3、用漏勺将花菜捞出沥水,放在大盆中,倒入竹筛。在太阳下暴晒两天,晚上要收回,以免淋到露水。晒

  • 产品单价: 21.00元/袋
  • 品牌:

    时光印象

  • 产地:

    四川 南充市

  • 产品类别:脱水蔬菜
  • 有效期:

    长期有效

  • 发布时间:

    2020-05-20 17:33

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  • 产品详情

产品参数

品牌:

时光印象

所在地:

四川 南充市

起订:

≥6 袋

供货总量:

9999 袋

有效期至:

2021-05-20

净含量:

500g

详情介绍

 

花菜干的制作方法:

1、去除花菜菜叶,削去菜花上污脏的部分。掰成直径3~5厘米的小棵,放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。

2、锅内水烧开,放入两大勺食盐,将洗净的花菜倒入锅中,大火煮5分钟左右至半生不熟时关火。

3、用漏勺将花菜捞出沥水,放在大盆中,倒入竹筛。在太阳下暴晒两天,晚上要收回,以免淋到露水。晒成花菜干后,收在密封的食用塑料袋中扎紧储藏即可。

注意事项:

1、花菜晒干后,体积大幅缩小,所以煮前要掰大一点。

2、花菜不能煮得太烂,否则不容易捞出。

3、煮的时候放盐可起到杀菌作用,而且便于以后保存,不易变质。

4、夏天,特别是黄梅季节花菜干如有发霉迹象,应立即放在太阳下晒,或放在微波炉中消毒。

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