缓冲乳酸,缓冲乳酸厂家,缓冲乳酸生产厂家

楼主  收藏   举报   帖子创建时间:  2020-05-11 14:26 回复:0 关注量:1
 产品描述:缓冲乳酸是乳酸与乳酸钠的复配制品。根据乳酸、乳酸钠的配制比例变化具有不同形态(液态或固态),适用于不同领域 PH 的调节与应用。
包    装:液态产品由塑料桶盛装,有净重25㎏、250㎏、1000㎏多种包装规格。固态产品由纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装,每袋净重25㎏;聚丙烯集装袋包装,每袋净重600㎏或1000㎏。
 
储    存:阴凉、干燥、通风处避光存放,避免与有毒、异味物品混合存放。
 
主要用途:
1.缓冲乳酸是一种具有缓冲作用的 PH 调节 剂。
2.具有抑制细菌的效果,与单独使用有机酸相比,在 PH 调节领域可起到更佳效果,能有效地加强防止氧化,延长保存期等作用。3.缓冲乳酸也可作为酸味料使用,具有乳酸特有的温和的酸味。4.在面制品中应用,对面粉中的蛋白质起作用,可以使面筋形成丰富的网眼构造。可提高产品的弹性、粘度、表面光滑度,使内部颜色、口味俱佳;可增加面粉的粘性与柔软性,可增大体积、使纹理匀称 ,内部颜色悦目,尤其能使口味更佳;提高面粉淀粉的凝胶强度,可以均匀地将面条煮成形,而不易煮散。5.在糖果类添加,可用于降低酸味剂的副影响,将糖转化、白明胶的降解减