无水乳酸钙

楼主  收藏   举报   帖子创建时间:  2020-05-11 14:29 回复:0 关注量:3
 

英文:Caicium lactate

分子式: C6H10CaO6.XH2O

分子量:218.22

CAS:814-80-2
EINECS :212-406-7

形状:为白色颗粒或粉末,无异味,口尝味苦。微有风化性,易溶于热水,不溶于乙醇、乙醚和氯仿。具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好,广泛应用于乳制品、饮料、食品保健品等领域。

用量:L-乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品,使用量为23~46g/kg;在谷类及其制品中为12~24g/kg;在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。乳酸钙还是一种很好的饲料钙强化剂,吸收效果比无机钙好。

用途:在饲料加工中,乳酸能酸化食料,抑制微生物生长,促进牲畜生长发育;乳酸钙用于鱼类和禽类养殖增加钙质。 

在制药工业中,乳酸钙是一种新的压片填充剂,可直接用于压片。乳酸钙能补充体内金属元素,在医疗多用作营养素。是缺钙病症中的首选产品,因为它是其中一种味道最好的、拥有高溶解度和高生物利用率的钙盐,是制作片剂的优质钙源。 l 

 

质量标准:

项目

标准

含量%

≥98.0

水溶解实验

合格

干燥失重%

≤ 3.0 

游离酸%

≤0.45

游离碱%

合格

挥发性脂肪酸

合格

砷(以As计)%

≤0.0002

重金属(以Pb计)%

≤0.002

镁及碱金属%

≤1.0

光学纯度L(+)%

≥95.0

 

包装:采用25kg牛皮纸袋。

运输:应轻装轻卸,防日晒、雨淋,不能与有毒异味、有色粉末及碱类物质混运。

贮存:应贮存在阴凉、干燥、通风、防热、防晒,不与有毒物品混放。