求购无花果果粉

采购截止日期:长期有效

发布日期:2019-12-11 19:16

距离结束时间: 长期有效(请联系我们)

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  • 所在地: 陕西西安市
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采购清单

价格要求: 包装要求: 所在地: 陕西西安市
采购单位:QQ1359711659 联系人: 雄川生物+Terry 有效期至: 长期有效

产品详细说明

 无花果果粉谁家有?
 

原料选择:选用6-7成熟新鲜的无花果或无花果干。原料处理及压榨取汁:将原料洗涤干净,按1公斤水加1公斤果实,或1公斤果干加5公斤水比例加料,放入不锈钢锅内,加热至85-90℃,保持20-30分钟,然后停止加热,静置24小时,压榨取汁。过滤、澄清:经筛滤机进行过滤,然后进行自然澄清或加酶澄清。浓缩;可采用常压浓缩和真空浓缩。常压浓缩,在不锈钢双层锅内浓缩,加热蒸汽压力为2.5公斤/平方厘米。浓缩过程注意搅拌,加速水分蒸发,防止焦化,浓缩使固形物达到28%,每次浓缩投料不宜过多,时间40分钟为宜。真空浓缩,在减压、较低温度下浓缩。加热、蒸汽压1.5公斤/平方厘米,温度50℃。喷雾干燥:用高压喷雾设备对无花果浓缩汁进行喷雾干燥,进料温度为50-60℃,高压泵工作压力为180公斤/平方厘米,干燥助剂糊精粉加量0.5%,进风温度120℃,出风温度75-78℃。冷却、包装:干燥后的无花果粉迅速冷却,然后进行包装、密封。










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